Cookimaginando con Mycook Touch
Ingredientes Para 6 raciones 200 g Queso de untar tipo Philadelphia 400 g Nata para montar 200 g Azúcar 2 c/s Miel 250 g Cerezas (deshuesadas) Accesorios Elaboración 1 Mezclar todos los ingredientes en la máquina con paleta mezcladora 5 mn, 80 grados, velocidad 5 200 g Queso de untar tipo Philadelphia 400 g Nata para montar 200 …
Ingredientes Para 4 raciones Hervido pasta 1200 g Agua 1 pizca Sal 300 g Tallarines Salsa 40 g Aceite de oliva 80 g Pimiento rojo 90 g Cebolla 300 g Pechuga de pollo troceada (y salpimentada) 30 g Vino blanco 180 g Champiñones (En cuartos) 50 g Brotes de soja germinados 80 g Salsa de soja 1 c/c Maicena 50 g Agua Accesorios Elaboración Hervido …
Bollitos integrales con Mycook
Ingredientes Bizcocho 300 g zanahoria rallada 100 g manzana pelada 3 Huevo talla L 150 g azucar moreno 100 g azucar blanquilla 200 ml Aceite de oliva 150 g Harina de trigo 125 g Harina de trigo integral 1 sobre(s) Levadura 1/2 c/c bicarbonato 1 pizca sal 1 c/c canela en 1/2 c/c Nuez moscada …
Ingredientes 250 g Almejas 2 pizca Sal 5 diente(s) Ajo 1 c/s Perejil 10 g Aceite de oliva virgen extra 0,4º 1 pizca Pimienta (molida) 1000 g Rosada 80 g Puerro (pequeño solo lo blanco) 25 g Aceite de oliva 0,4º 1/2 c/s Harina 75 g Vino blanco 300 g Caldo de pescado 1 pizca …
Ingredientes 60 g Aceite de oliva 3 Dientes de ajo 900 g Pavo (en trozos) 200 g Patatas (en trozos) 200 g Zanahorrias (en rodajas) 100 g Cebollitas francesas 50 g Brandy 500 g Agua 1 pizca Sal 1 pizca Pimienta negra en polvo 100 g Champiñones Portobello Elaboración 1 Calentar el aceite 60 …
Ingredientes 300 ml Agua 1 c/c Sal 1 c/c Azúcar 1 c/s Aceite 500 g Harina de fuerza 100 g Harina de sémola 20 g Levadura fresca prensada (Mercadona) Elaboración Mezclar 300 ml de agua,1 cucharadita sal 1 cucharadita de azúcar 30 segundos, 40 grados, velocidad 2 300 ml Agua 1 c/c Sal 1 c/c …
INGREDIENTES: PICADA DE JULIANA Y ESPECIAS 50 g de sopa juliana 1 c/s de colorante alimentario 1 c/s de ajo granulado 2 c/s de sal marina gorda 1/2 c/s de granos de pimienta CALDO DE ARROZ 50 g de ACEITE DE OLIVA 12 CABEZAS Y CUERPOS DE LANGOSTINOS 1/2 vaso dosificador de HOJAS DE PEREJIL …
INGREDIENTES: 60 g de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 cebolla 2 zanahorias 400 g de solomillo 1 pastilla de caldo de carne 1 pizca de pimienta negra molida 1 pizca de perejil 200 g de nata para cocinar 50 g de whisky ELABORACIÓN 1 Calentamos el aceite 1mn. 120 grados, velocidad 1 …
INGREDIENTES: Crema de queso 1 Clara de huevo 175 ml de Leche 1/2 c/s de Maicena 1/4 Tarrina de Philadelphia light 1 y media c/s de Edulcorante liquido 2 Hojas de gelatina 3 c/s de Zumo de limón Coulis de fresa 250 g de Agua 1 sobre de Gelatina de fresas Copas Hojas de menta …
INGREDIENTES: 16-18 almendras crudas 150 g de tomates secos 1 diente de ajo pelado 6 c/s de aceite de oliva 1 pizca de pimienta molida 1 pizca de sal 1 pizca de cominos 1/2 c/c de orégano seco 1/2 c/c de albahaca seca 1 c/c de Pimentón de la Vera ELABORACIÓN 1 Pulverizar 16-18 almendras …
INGREDIENTES: 400 g de ternera 100 ml de salsa de soja 1 diente de ajo 2 gotas de tabasco 1 pizca de vinagre de arroz 1 c/s de azucar 50 g de aceite 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 25 g de agua 400 g de ternera macerada 1/2 c/s de maicena ELABORACIÓN …
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