Tarta de kiwi, frutos rojos, plátano y fresas

Esta tarta es muy fácil de hacer y muy resultona. El secreto está en hacer adecuadamente el hojaldre para que quede suficientemente laminado y la crema pastelera. El resto: buena fruta de temporada. Ingredientes Para 6 raciones Plato principal 500 g Leche 40 g Maicena 4 Yemas de huevo 100 g Azucar 1 Piel de limon Hojaldre 2 Lámina de hojaldre …

Pavlova de frutos rojos y mango

Ingredientes               Para 6 raciones Plato principal 225 ml Clara de huevo 1/4 c/c Crémor tártaro 330 g Azúcar glas 1 c/c Azúcar avainillado 1 c/s Maicena 1.500 c/c Vinagre blanco Nata montada 300 g Nata líquida mínimo 35% MG 3 c/s Azúcar glas Montado 1/2 Mango 80 g moras rojas 80 g grosellas Elaboración 1.- Precalentamos el horno a 150ºC. 2.- …

Tarta fácil de manzana

Receta tarta de manzana clásica INGREDIENTES 1 Kg de manzanas 150 ml leche entera 250 gr azúcar 3 huevos L a temperatura ambiente 125 gr margarina 175 gr harina 8 gr levadura química Gel frío o mermelada PREPARACIÓN 1. Pelamos y picamos 700 gr de manzana en cubitos y reservamos. 2. Tamizamos la harina y la …

Milhojas de crema pastelera

Ingredientes               Para 4 raciones Hojaldre  2 Lámina de hojaldre Crema pastelera  100 g Azúcar  500 g Leche entera  40 g Maicena  1 c/c Azúcar avainillado  1 pizca Canela  4 Yema de huevo  1 vaso dosificador Azúcar glas  1 Piel de limón Elaboración Empezar receta en Mycook Touch Hojaldre 1 Precalentamos el horno y horneamos una plancha de hojaldre a …