Helado rápido de piña

Tengo que confesar que soy una fanática de los helados. Me encantan y si encima son caseros, y sé los ingredientes que llevan, mejor que mejor. Por dicho motivo he elaborado helado rápido de yogur, con un cierto sabor a piña colada.

Si bien nos encontramos en invierno, hay días del caluroso clima de Málaga que permiten perfectamente tomarlos y deleitarnos con ellos.

Para poder tomarlos en cualquier momento, sólo tienes que tener la previsión de tener yogures y fruta congelada, como la piña. ¡Te encantará!

Ingredientes:

  • 8 rodajas piña congeladas en trozos
  • 2 yogures de coco congelados
  • 60 g de azúcar o equivalente en edulcorante líquido

Preparación:

  1. En primer lugar , unos minutos antes de empezar a hacer la receta sacaremos los yogures del congelador.
  2. A continuación echamos el azúcar en la jarra y convertimos en azúcar glas pulverizándolo 30 segundos, velocidad progresiva 5-7-10.
  3. Finalmente introducimos los yogures y la piña en el vaso y trituramos 2 minutos a velocidad progresiva 5-7-10.
  4. Igualmente, la consistencia si lo quieres tomar enseguida es como un sorbete, si lo quieres más helado déjalo en el congelador unos 20 minutos.

Preparación tradicional:

  1. En primer lugar , unos minutos antes de empezar a hacer la receta sacaremos los yogures del congelador.
  2. A continuación echamos el azúcar en una batidora de vaso de cristal y lo pulverizamos.
  3. Finalmente introducimos los yogures y la piña en el vaso y trituramos hasta que se convierta en una mezcla homogénea.
  4. Igualmente, la consistencia si lo quieres tomar enseguida es como un sorbete, si lo quieres más helado déjalo en el congelador unos 20 minutos.

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