Magdalenas de chocolate con chips

Me encantan los bizcochos y magdalenas de todo tipo, y me gusta tener siempre preparados para los desayunos de mi familia. De esta manera, tengo la absoluta certeza de que lo que comen sólo tiene ingredientes naturales, sin conservantes, colorantes etc.

En esta ocasión he preparado unas magdalenas de chocolate con chips (también de chocolate) que como se dice por esta Tierra : “quitan el sentido”. El único consejo que os doy es que las guardéis a buen recaudo porque seguro que vuelan.

¿Te apetece unas magdalenas preparadas con Mycook?

Ingredientes:

  • 200 g de Chocolate Postres Negro
  • 250 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 200 ml (1 vaso) de leche
  • 50 ml (1/4 vaso) de aceite
  • 16 g de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • Pepitas de chocolate

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 180º.
  2. Mientras, fundir el chocolate al baño maría o microondas.
  3. Poner la mariposa y mezclar la leche con el aceite y el huevo batido en la jarra, programando 1 minuto velocidad 5.
  4. Ahora quitar la mariposa y añadir la harina, la levadura, el azúcar y la sal y removerlo 1 minuto velocidad 5.Bajad de las paredes y volved a programar 30 segundos velocidad 5.
  5. Después agregar el chocolate fundido, y programar 1 minuto velocidad 5. Echar las pepitas y mezclar con una paleta removiendo.
  6. Finalmente,cocer las magdalenas en el horno, hasta que hayan subido y estén doradas,unos 25 minutos.

Preparación tradicional:

  1. Precalentamos el horno a 180º.Mientras, fundir el chocolate al baño maría o microondas.
  2. Batimos el huevo y le echamos la leche y el aceite removiendo.
  3. Ahora añadir la harina, la levadura, el azúcar y la sal y removerlo hasta que esté bien integrado.
  4. Después agregar el chocolate fundido, y remover mezclando por completo.
  5. Echar las pepitas y mezclar con una paleta removiendo.
  6. Finalmente,cocer las magdalenas en el horno, hasta que hayan subido y estén doradas,unos 25 minutos.

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