Guisantes con jamón

Hoy he preparado un plato fácil, nutritivo y que en casa nos encanta: guisantes con jamón.

Los guisantes están a medio camino entre las verduras y las legumbres. los guisantes son vegetales frescos que se pueden tomar crudos y contienen una elevada concentración de vitaminas, enzimas y antioxidantes.Con 150 gramos cubrimos un tercio de las necesidades diarias.

¿Te apetece preparar unos ricos guisantes en tu Mycook?

Ingredientes :

  • 165-180 gramos de guisantes
  • 1 cebolla
  • 1 paquete de jamón en trozos
  • 50 gramos de aceite
  • 70 gr. agua
  • 70 gr.vino blanco
  • sal

Preparación :

  1. Calentar el aceite durante 1 minuto 120 grados velocidad 1.
  2. A continuación echar la cebolla cortada en cuartos y programar 4 minutos 120 grados velocidad 1.
  3. Después echar el jamón en trocitos y rehogar 1 minuto,120 grados, velocidad 1.
  4. Poner la mariposa y echar el vino, el agua,los guisantes y un poco de sal, porque el jamón ya sala los guisantes.Programar 30 minutos,120 grados, velocidad 2. Comprobar si están en su punto; en caso contrario dejar 5-10 minutos más.
  5. Finalmente emplatar.

Preparación tradicional :

  1. Comenzamos calentando aceite en la sartén y echamos la cebolla para pocharla.
  2. Después echamos los taquitos de jamón y seguimos rehogan do.
  3. Echar los guisantes, el vino, el agua, los guisantes y un poco de sal
  4. Dejar cocer hasta que estén tiernos a fuego suave. Emplatar

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