Vasitos de aguacate, salmón y langostinos

Ingredientes               Para 4 raciones 5 Ramas de cilantro fresco solo las hojas 100 g Cebolla blanca 2 chiles no muy picantes (cortados por la mitad) 1 tomate pelado y sin semillas 450 g aguacates pelados 1/2 limón exprimido 1 pizca Sal Elaboración Pon el cilantro en el vaso y trocea 3 segundos, velocidad 5.  5 Ramas de cilantro fresco …

Pavlova de frutos rojos y mango

Ingredientes               Para 6 raciones Plato principal 225 ml Clara de huevo 1/4 c/c Crémor tártaro 330 g Azúcar glas 1 c/c Azúcar avainillado 1 c/s Maicena 1.500 c/c Vinagre blanco Nata montada 300 g Nata líquida mínimo 35% MG 3 c/s Azúcar glas Montado 1/2 Mango 80 g moras rojas 80 g grosellas Elaboración 1.- Precalentamos el horno a 150ºC. 2.- …

Bundtcake de naranja

Ingredientes: Bizcocho 310 g de harina de repostería 3/4 cdta. de levadura química 1/4 cdta. de bicarbonato sódico 250 g de azúcar Dos cdas. de ralladura de naranja 145 g de mantequilla ablandada Dos huevos grandes a temperatura ambiente 240 ml de buttermilk, yogur líquido o leche cortada con un chorro de limón 60 ml de zumo de naranja …

Tarta fácil de manzana

Receta tarta de manzana clásica INGREDIENTES 1 Kg de manzanas 150 ml leche entera 250 gr azúcar 3 huevos L a temperatura ambiente 125 gr margarina 175 gr harina 8 gr levadura química Gel frío o mermelada PREPARACIÓN 1. Pelamos y picamos 700 gr de manzana en cubitos y reservamos. 2. Tamizamos la harina y la …

Milhojas de crema pastelera

Ingredientes               Para 4 raciones Hojaldre  2 Lámina de hojaldre Crema pastelera  100 g Azúcar  500 g Leche entera  40 g Maicena  1 c/c Azúcar avainillado  1 pizca Canela  4 Yema de huevo  1 vaso dosificador Azúcar glas  1 Piel de limón Elaboración Empezar receta en Mycook Touch Hojaldre 1 Precalentamos el horno y horneamos una plancha de hojaldre a …