Helado de queso y cerezas

Ingredientes

             
Para 6 raciones

    •  200 g Queso de untar tipo Philadelphia
    •  400 g Nata para montar
    •  200 g Azúcar
    •  2 c/s Miel
    •  250 g Cerezas (deshuesadas)

Accesorios

Elaboración

    1. 1

      Mezclar todos los ingredientes en la máquina con paleta mezcladora 5 mn, 80 grados, velocidad 5

      •  200 g Queso de untar tipo Philadelphia
      •  400 g Nata para montar
      •  200 g Azúcar
      •  2 c/s Miel
      •  250 g Cerezas (deshuesadas)
    2. 2

      Congelar y emulsionar 1 mn, velocidad 5.También es posible batir varias veces la mezcla en intervalos de 30mn con batidora de varillas manual.

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