Barritas de pan con pipas

Ingredientes Prefermento 160 g Harina 160 g Agua 0.3 Levadura (fresca) Masa 640 g Harina panificable 340 ml Agua 16 g Sal 2 g Levadura (fresca) Elaboración Prefermento 1 Deshacemos la levadura en el agua,añadimos la harina y mezclamos 1 minuto velocidad 5 hasta obtener una masa. Pasar a un bol tapado con papel film …

Tallarines tres delicias

Ingredientes               Para 4 raciones Hervido pasta  1200 g Agua  1 pizca Sal  300 g Tallarines Salsa  40 g Aceite de oliva  80 g Pimiento rojo  90 g Cebolla  300 g Pechuga de pollo troceada (y salpimentada)  30 g Vino blanco  180 g Champiñones (En cuartos)  50 g Brotes de soja germinados  80 g Salsa de soja  1 c/c Maicena  50 g Agua Accesorios Elaboración Hervido …